同發(fā)集團出席食用菌行業(yè)盛會 探索雙孢菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路

2017年5月19日，福建省食用菌行業(yè)協(xié)會第二屆第三十理事（擴大）會在福建漳州順利舉行，同發(fā)集團總裁特助王翠娟應(yīng)邀前往參加。會上，王總圍繞探索雙孢菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之路，結(jié)合同發(fā)集團在漳州雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)升級規(guī)劃的具體情況，就培養(yǎng)料集中發(fā)酵，統(tǒng)一供料，產(chǎn)業(yè)分工的嘗試，做現(xiàn)場介紹并與會者分享。

2016年7月，同發(fā)集團標(biāo)準(zhǔn)化菇房采用智能化物聯(lián)網(wǎng)管理系統(tǒng)，收獲了第一批綠色、環(huán)保的新鮮雙孢菇。為帶動蘑菇產(chǎn)業(yè)向工廠化、設(shè)施化、集約化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，同發(fā)集團建立一次、二次發(fā)酵隧道，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)料供應(yīng)社會需求，配合政府指導(dǎo)雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化菇房改造建設(shè)，與福建省農(nóng)科院開展產(chǎn)學(xué)研合作，建設(shè)“菌種中心”和有機肥工廠，解決了原有生產(chǎn)模式的占地、污染、低產(chǎn)、低效等問題。

2017年，同發(fā)集團秉持學(xué)習(xí)先進，大膽創(chuàng)新的理念，汲取荷蘭的雙孢菇培養(yǎng)料集中式“隧道發(fā)酵技術(shù)”和精細(xì)管理模式的精髓，結(jié)合當(dāng)?shù)厥秤镁N植現(xiàn)狀，確立了“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式：由同發(fā)集團集中生產(chǎn)培養(yǎng)料，供應(yīng)給農(nóng)民專業(yè)合作社、種植大戶（或聯(lián)合體），采用“五個統(tǒng)一”操作規(guī)整，配合政府以推廣先進種植技術(shù)、培育新型經(jīng)營主體、促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。實現(xiàn)行業(yè)內(nèi)的精細(xì)分工：生產(chǎn)培養(yǎng)料的負(fù)責(zé)做好料；蘑菇栽培的專注蘑菇生產(chǎn)精細(xì)管理，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。